Στο βιβλίο "Καλλιεργώ βιολογικά", με απλά λόγια, πλούσιο φωτογραφικό υλικό και εξαιρετικά χρηστικούς πίνακες, προσφέρονται σαφείς οδηγίες και πρακτικές συμβουλές, για να καταφέρετε να γίνετε ένας επιτυχημένος καλλιεργητής βιολογικών φρούτων και λαχανικών· ένας καλλιεργητής, ο οποίος θα γνωρίζει τα απαραίτητα -μικρά και μεγάλα- μυστικά, καθώς και τις αναγκαίες τεχνικές, προκειμένου αφενός να έχει πλούσια σοδειά, αφετέρου να μη χάσει στιγμή το σεβασμό του προς τη φύση.
Θα μάθετε τα πάντα για τον βιολογικό λαχανόκηπο και τον βιολογικό οπωρώνα: γιατί η εναλλαγή των καλλιεργειών, με την αλληλοδιαδοχή φυτών που ανήκουν σε διαφορετικές οικογένειες (αμειψισπορά), είναι προτιμότερη από τη μονοκαλλιέργεια, και πώς οι μεικτές καλλιέργειες προστατεύουν τα φυτά· πώς και πότε πρέπει να σπείρετε, ποιοι οι τρόποι της σποράς, ποια τα βασικά χαρακτηριστικά των σπόρων· ποιες οι ποικιλίες των φρούτων και των λαχανικών, ποιες οι ιδεώδεις συνθήκες καλλιέργειάς τους· ποιες οι ασθένεις συγκεκριμένων οπωροφόρων δέντρων και λαχανικών, και ποιες οι μέθοδοι προστασίας τους.
