210 3828286

Τηλέφωνο παραγγελιών

http://schema.org/InStock

Φεστιβάλ Γαστρονομίας

Κατασκευαστής:
Κωδικός προϊόντος: 9788888888651
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
Εκδότης: Τσιτσιλώνης Α

€65.00

- +
Περιλαμβάνει τον πρώτο καταγεγραμμένο 3ήμερο διαγωνισμό μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, που έγινε υπό την αιγίδα του Chef’s Club με τίτλο «Φεστιβάλ Γαστρονομίας» στον εκθεσιακό χώρο του Ε.Κ.Ε.Π. και στον οποίο συμμετείχαν επαγγελματίες από εστιατόρια, catering και ξενοδοχεία, όπως και μαθητές – σπουδαστές από ιδιωτικές και δημόσιες σχολές που ασχολούνται με την μαγειρική και την ζαχαροπλαστική τέχνη στην Ελλάδα.Πρόκειται για μία πολυτελή έκδοση 380 σελίδων με πάνω από 450 φωτογραφίες εκθεμάτων, πιάτων και δημιουργών, η οποία θα αποτελέσει έναν οδηγό για τα νέα παιδιά και τις ερχόμενες γενιές που θα θελήσουν να συμμετάσχουν σε παρόμοιους διαγωνισμούς, αλλά συγχρόνως θα δώσει πολλές ιδέες παρουσίασης και στησίματος πιάτου στους επαγγελματίες.Παρουσιάζει όλες τις συμμετοχές που βραβεύθηκαν, ταξινομημένες ανά κατηγορία, όπως για παράδειγμα: πιάτο με βάση το τυρί φέτα, θαλασσινό πιάτο, ατομικό επιδόρπιο, πιάτο με καρέ αρνιού, παραδοσιακό μενού, έθνικ κουζίνα, ιταλική κουζίνα κ.λπ.Στο τέλος του βιβλίου δίνονται αναλυτικά οι συνταγές των πιάτων που βραβεύθηκαν με το Χρυσό Μετάλλιο, καθώς και ένα λεξικό όρων οι οποίοι χρησιμοποιήθηκαν στην παρούσα έκδοση και ενδεχομένως χρήζουν επεξήγησης.

ISBN: 9788888888651
Συγγραφέας:
Εκδότης: Τσιτσιλώνης Α

ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙΤΕ ΜΑΣ

hide   Χαριλάου Τρικούπη 53 - 55, 10681 Αθήνα

hide  210 3828286 , 210 3846061

hide  info@vivliopazaro.com

ΩΡΑΡΙΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ

hide Δευτέρα - Παρασκευή --- 9:00πμ - 6:00μμ

hide Σάββατο ------------------- 9:00πμ - 2:30μμ

hide Κυριακή ----------------------- Κλειστά

Join In

Βρείτε μας στα social media

Newsletter

Εγγραφείτε στη λίστα μας για να λαμβάνετε ενημερώσεις