Ο Γέροντας Αμβρόσιος Λάζαρης, ο πνευματικός της Ιεράς Μονής Παναγίας της Γαυριώτισσας του Δαδίου, της καθ' ημάς Ιεράς Μητροπόλεως, ανήκει στις αγιασμένες εκείνες ιερατικές μορφές, για τις οποίες ομιλούν τα ιερά Συναξάρια της Εκκλησίας μας. Εφάμιλλος των μεγάλων συγχρόνων Γερόντων εκράτησε από την θέση της διακονίας του αναμμένη την δάδα της πνευματικής ζωής (. . .). Ο Γέροντας Αμβρόσιος δεν ήταν τυχαίος άνθρωπος. Μέσα στο γιγαντώδες σώμα του έκρυβε μια λεπτή παιδική ψυχή φλεγόμενη από θείο έρωτα. Η ενοίκιση του Παναγίου Πνεύματος στην ύπαρξή του τον κατέστησε χωρίον πολλών προσωπικών θαυμάτων και δέκτη θείων φωτοφανειών