Braudel  Fernand  1902-1985
	
	Γάλλος ιστορικός και ακαδημαϊκός (1902-1985), ο γνωστότερος εκπρόσωπος της λεγόμενης "Σχολής των Annales", από το όνομα του ομότιτλου περιοδικού "Les Annales" που διηύθυνε από το 1948 ως το 1964 Τα κυριότερα έργα του είναι: "Η Mεσόγειος και ο μεσογειακός κόσμος την εποχή του Φιλίππου Β της Ισπανίας" (1949, β εκδ 1966, γ αναθ εκδ 1979), "Γραμματική των πολιτισμών" (1963), "Υλικός πολιτισμός, οικονομία και καπιταλισμός, 15ος-18ος αιώνας" (1969-79) -έχουν μεταφραστεί όλα και κυκλοφορούν στα ελληνικά-, καθώς και η οκτάτομη "Οικονομική και κοινωνική ιστορία της Γαλλίας" ("Histoire economique et sociale de la France"), σε συνεργασία με τον E Labrousse (1977-1982)
		
 
	
		
	
	
		
								
					
						
						
							
								
								Ιστορία της διατροφής, Marc Bloch - Fernand Braudel - Oswyn Murray
 
							
						 
					 
				 
									
					
						
						
							
								
								Η Mεσόγειος και ο μεσογειακός κόσμος την εποχή του Φιλίππου Β' της Ισπανίας ('Α τόμος), Braudel Fernand
 
							
						 
					 
				 
									
					
						
						
							
								
								Υλικός πολιτισμός, καπιταλισμός και οικονομία, 15ος - 18ος αιώνας (Ά τόμος)